Некоторые факты о витаминах, которых Вы не знали

Факт первый. Ну, для начала отметим, что это органические вещества. Все витамины отличаются отдруг друга химическим составом. В пище витаминов имеется немного, но все равно они там присутствуют. Люди научились со временем сами синтезировать витамины. И сегодня мы можем видеть множество их видов в виде таблеток. Они тоже хорошо и быстро усваиваются. Существует в природе витамин Е, так вот его лучше принимать в пищу в естественным виде. Только так он сможет лучше усвоиться организмом.

Факт второй. Отправной точкой в исследовании витаминов стала борьба в далеком прошлом с такой болезнью, как цинга. От нее нашли одно средство - это витамин С. Данное средство в больших количествах есть во фруктах таких как апельсины и лимоны.
Факт третий. Раньше существовало мнение, что витамины, если употреблять регулярно, способны снизить риск возникновения рака или других заболеваний. Сразу отметим, что это не так. Ни одно исследование этого не доказало, это только теоретические предположения. Есть витамины способные повысить риск появления рака.

Факт четвертый. Один ученый в свое время заявил, что витамин С может благоприятно сказаться на продлении жизни. И эта формулировка долго считалась правдивой. Ее объявил Л.Полинг. Он не основывался на клинических испытаниях, а применял только личный опыт. Однако, позже проводилось множество исследований, которые опровергли его теорию.

Факт пятый. Передозировка витаминами. Запомните одно, лучше не употреблять в пищу большое количество витаминов, это может привести к отравлению организма. Самыми опасными являются мультивитаминные комплексы.